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Cocinero del Restaurante 33 de Tudela, Ricardo Gil, en la XIV Jornadas de la Exaltación de las Verduras 2008 cocina con Aceite Senda Viva

30.04.2008

Aceite Senda Viva, en "La Exaltación de las Verduras" en Tudela

  • Ecológico, sano y saludable, procede de los olivos del parque.
  • Todos los cocineros han empleado Aceite SENDAVIVA en los talleres de cocina que se han desarrollado en el Centro Cultural Castel Ruiz.
  • La empresa Excavaciones Vidaurre ha colaborado en la replantación de más de 350 nuevos olivos procedentes de Cabanillas

SENDA VIVA ha participado un año más en la XIV Jornadas de la Exaltación de las Verduras 2008 en Tudela, ocasión que ha coincidido con la presentación del Aceite Senda Viva; un producto propio, procedente de los olivos del Parque de la Naturaleza situado en Arguedas.

El Aceite Senda Viva es un producto extraído de los 250 olivos que se localizan en las 120 hectáreas de terreno que posee el parque. En su compromiso con el Medio Ambiente y la recuperación de un cultivo tradicional de Navarra, Senda Viva elabora un aceite sano, ecológico y saludable, indispensable en la dieta mediterránea.

De esta manera, y distribuyendo información adicional del producto y del propio parque, Senda Viva ha querido participar en las jornadas que exaltan las “bondades” de la verdura, precisamente en la capital de la Ribera.

En este sentido, todos los cocineros que han participado en los talleres de cocina desarrollados en el Centro Cultural Castel Ruiz de Tudela, han empleado Aceite Senda Viva para la elaboración de sus platos.

Estos talleres de cocina, que han estado abiertos al público en general, se han desarrollado a partir de las 19,00 horas, del 21 al 30 de abril.

El público de Tudela también ha tenido la oportunidad de conocer “el oro líquido” de Senda Viva, a través de la distribución de 10.000 botellas de 40 cl/u. Un producto, que se extrae del olivo, de la forma más natural, y que posee importantes beneficios para la salud.

Senda Viva ha producido en esta campaña casi 1.000 litros de aceite propio procedente de los olivos que existían en su recinto desde hace cinco años. Recientemente, el parque ha replantado, con la colaboración de Excavaciones Vidaurre,  un total de 350 nuevos olivos en diferentes áreas de su terreno, con el objetivo de incrementar la repoblación de este tipo de árboles y apostar por un cultivo típico de la Ribera de Navarra.

Estos últimos olivos proceden de la localidad navarra de Cabanillas y Senda Viva se ha encargado de su recuperación con la replantación.

Con el aumento en el número de olivos y la producción de esta temporada, Senda Viva entra dentro de la zona protegida de la Denominación de Origen Aceite de Navarra, presentada recientemente en nuestra Comunidad.

Senda Viva también ha estado presente a lo largo de todo el programa de esta nueva edición de la Exaltación de las Verduras en Tudela, con la presencia de la Alfombra Voladora (la atracción itinerante del parque), la burrita Palmira de “carne y hueso” y “el tirapelotas”, que hace las gracias de los más pequeños.

También se ha repartido, a lo largo de los diferentes actos programados en la presente edición, merchandising y material informativo del parque, para que todos los asistentes conozcan la oferta lúdica familiar y las novedades de la temporada de Senda Viva.

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