El arruí es una cabra robusta y peluda. Tiene una larga melena que se extiende hasta su pecho , donde se bifurca y llega a sus patas delanteras. Se trata de un animal muy resistente, ya que habitualmente se encuentra en desiertos norteafricanos –de hecho, su nombre viene de la lengua bereber-. En esos climas extremos, el arrui se ha convertido en un animal capaz de pasar largas temporadas sin beber agua, inmune a muchas enfermedades y parásitos, y cuyas crías siguen a la madre a las pocas horas de haber nacido.